Evde Sade Yağ Yapımı - Çok Kolay

Evde Sade Yağ Yapımı - Çok Kolay

Evde sade yağ yapımı oldukça kolay. Tavaya, tereyağınızı parçalara bölerek atıyorsunuz. Ve kısık ateşte erimeye bırakıyorsunuz. Sonrasında üzerine köpük tabakası yerleşiyor. 
Yağ tamamen eridiğinde ocaktan alıyorsunuz. 


Öncelikle üstteki köpüğü kaşık yardımıyla alıyoruz.
Sonrasında bir kavanoza yavaşça dökmeye başlıyoruz. Döktükçe altta da bir tabaka olduğunu görüyoruz. O tabaka kavanozumuza dökülmeden işlemi sona erdiriyoruz.

Bu kadar basit. Ortalama 10 dakikada bu işlemi tamamlayabilirsiniz. Sonra 7-12 ay dayanıklı bir yağa sahip oluyoruz.

Migrosta, bir markanın Ghee Sade Yağının satış fiyatı 300gramı 26.90 TL.

Evde yaptığınızda muhakkak daha ucuza mal edeceksiniz.
Fotoğrafları da ekleyeceğim. 
Ben süzerken biraz diğer katmanlardan da kaçırmışım. Daha sağlıklı bir süzme işlemi için tülbent kullanılabilir. Bir dahaki sefere öyle deneyeceğim.

NOT: Ayrıca köpük çıkarmayı bırakana kadar ocakta tutmaya devam etmeliymişiz. Ben ilk köpüğü alıp süzdüm hemen. İster istemez alta çöken bir tabaka oldu. Siz doğru uygulayın :)

Arda'nın Sade Yağ yapımını da izleyebilirsiniz. https://www.youtube.com/watch?v=dEzaGcNi4yU

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Hızlıca Ketozise Girmek (24 Saatte)

Ufak bir Kaçamak ve Aralikli Oruca Devam!

Aralikli Oruc Sabah Icecegi Tarifi